今日は何の日？11月24日

明日は『和食の日』だそうです。

東京都台東区東上野に事務局を置く一般社団法人・和食文化国民会議（略称：和食会議）が制定したそうです。

制定理由は「いい（11）に（2）ほんしょ（4）く」（いい日本食）と読む語呂合わせからみたいです。

五穀豊穣、実りのシーズンを迎え、和食の食彩が豊かなこの時期において、毎年、日本食文化について見直し、「和食」文化の保護・継承の大切さを考える日とするのが目的のようです。

健康ブームで世界では和食が注目されてます。

この和食を味わえる私達は幸せ者かも知れませんね。

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はじめての和食えほん　秋のごちそうつくろう [ 柳原尚之 ]