今晩は餃子

今日は休みだったので手作り餃子を作りました。料理下手な私ですが、妻に唯一ぐらいに調理を許される「餃子」。

調味料は醤油にごま油、にんにく、しょうが、はちみつ、餃子のタレ(調味料として少し入れます)。食材は子どもの野菜嫌いが極度にあるのですが、餃子なら食べてくれるので白菜、キャベツ、ブロッコリー、刻みネギ、舞茸、ミンチ肉です。これを60個。

そして味変のため上記にチーズを入れ、切ったミニトマトと共にイタリア風餃子に。これを30個。

もちろん娘(4歳)もしっかり食べてくれました。これで今日の野菜補給OKです。よかった、よかった。

料理パパドリル （プレジデントムック　dancyu）

栗原心平の　とっておき「パパごはん」 （講談社のお料理BOOK） [ 栗原 心平 ]